Ürək-damar sağlamlığını qorumaq düzgün qidalanmadan birbaşa asılıdır. Foodinfo.az xəbər verir ki, diyetoloq Brittani Poulsen xolesterinin (xüsusilə “pis” LDL xolesterinin) səviyyəsini effektiv şəkildə azaltmağa kömək edən 12 məhsulu açıqlayıb.

Mütəxəssis qeyd edir ki, bu məhsullar həll olunan lif, faydalı yağlar və antioksidantlarla zəngindir. Siyahıya daxildir: paxlalılar, qoz-fındıq, avokado, yağlı balıqlar (losos, tuna, sardina), arpa, soya məhsulları (tofu, tempe, soya südü), tünd şokolad (70% və yuxarı kakao tərkibli), alma, sitrus meyvələri və giləmeyvələr, tərəvəzlər, qara və yaşıl çay, zeytun yağı və fitosterolla zənginləşdirilmiş məhsullar (məsələn, marqarin və bəzi şirələr).

Poulsen vurğulayır ki, əsas prinsip bu məhsulları sadəcə rasiona əlavə etmək deyil, onları zərərli doymuş yağlar və əlavə şəkər tərkibli qidalarla əvəz etməkdir. Belə yanaşma lipid profilini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmağa və ürək sağlamlığını qorumağa imkan verir.

Diyetoloq həmçinin bildirir ki, balanslı qidalanma və müntəzəm fiziki aktivlik xolesterinin normal səviyyədə saxlanması və ürək xəstəlikləri riskinin azaldılması üçün vacibdir. Bu məhsullar gündəlik rasiona daxil edildikdə həm dadlı, həm də sağlam seçim hesab olunur.